Veganët dhe vegjetarianët shpesh mbështeten te fasulet e zeza, thjerrëzat dhe llojet e tjera të bishtajoreve si burimi kryesor i proteinave. Ka edhe lloje të ndryshme fasule. Ndërsa qiqrat, fasulet e marinarëve dhe shumë të tjera janë një burim i mirë i vitaminave B, shumica e amerikanëve konsumojnë fasule të konservuara, plot me aditivë dhe pa lëndë ushqyese të dobishme.
Vegans and vegetarians often rely on black beans, lentils and other legumes as their main source of protein. There are also different types of beans. While chickpeas, sailor beans and many more are a good source of B vitamins, most Americans consume canned beans, full of additives and without beneficial nutrients.