Domatja është një nga perimet më ushqyese që mund të konsumojmë sidomos në stinën e verës kur lulëzon. Megjithatë, edhe nëse shumë njerëz thonë se shumica e lëndëve ushqyese të një fruti ose perimesh gjenden në lëkurën e saj, kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se duhet të hahet. Lëkura e domates, për shembull, mund të jetë e hollë, por është ende e patretshme.
Tomato is one of the most nutritious vegetables that we can consume especially in the summer season when it blooms. However, even though many people say that most of the nutrients of a fruit or vegetable are found in its skin, this does not necessarily mean that it should be eaten. The skin of a tomato, for example, may be thin, but it is still indigestible.