Ekipi vlerësoi të gjithë pjesëmarrësit për faktorët e rrezikut kardiovaskular në fund të çdo diete. Nga këto të dhëna, studiuesit zbuluan se shëndeti i zemrës së pjesëmarrësve nga të tre grupet u përmirësua në një farë mase. Ata thonë se kjo gjetje tregon se zëvendësimi i yndyrave të ngopura me yndyra të pangopura, qoftë nga arra apo vajra bimore, sjell përfitime kardiovaskulare.
The team assessed all participants for cardiovascular risk factors at the end of each diet. From this data, the researchers found that the heart health of the participants from all three groups improved to some extent. They say this finding shows that replacing saturated fat with unsaturated fat, whether from nuts or vegetable oils, provides cardiovascular benefits.
