Kosi i prodhuar përmes një proçesi sa më natyral fermentimi të qumështit është një nga burimet më të mira të probiotikëve. Veçanërisht nëse kosi prodhohet në mënyrë natyrale, ai nuk përmban ëmbëlsues artificial dhe është i pasur me disa forma probiotikësh. Lakra e fermentuar dhe llojet e tjera të turshive, jo vetëm që janë jashtëzakonisht të pasura me vitamina A, B, C dhe E.
Yogurt produced through a more natural milk fermentation process is one of the best sources of probiotics. Especially if yogurt is produced naturally, it does not contain artificial sweeteners and is rich in some forms of probiotics. Fermented cabbage and other pickles are not only extremely rich in vitamins A, B, C and E.