Ky është burdullaku që ne s’ia kemi ditur vlerat dhe shpesh e kemi shkulur si bar të keq për të mos i marrë lëndët ushqyese luleve ose perimeve pranë të cilave mbin. Po përse duhet ta mbledhim gjithmonë këtë bimë? Çdo pjesë e kësaj bime është e ngrënshme—lulet, gjethet, kër celli, madje dhe farat. Për shkak të shijes pak të thartë e të kripur, shtimi i burdullakut në sallatën tuaj i jep asaj më shumë shije asaj.
This is the burdullak that we have not known its value and we have often uprooted it as a weed in order not to take nutrients from the flowers or vegetables near which it grows. But why should we always collect this plant? Every part of this plant is edible—the flowers, leaves, stem, and even the seeds. Because of its slightly sour and salty taste, adding burdullak to your salad gives it more flavor.
