Fasulet parandalojnë një rritje të shpejtë të glukozës pas një vakti. Fasulet përmbajnë shumicën e aminoacideve esenciale, në kombinim me drithëra. Përveç proteinave, ato ofrojnë një përmbajtje të lartë të hekurit, kaliumit, kalciumit, magnezit dhe zinkut. Po ashtu, janë një burim i mirë i vitaminës B. Përmbajtja e lartë e fibrave është përgjegjës për tretje të mirë.
Beans prevent a rapid rise in glucose after a meal. Beans contain most of the essential amino acids, in combination with cereals. In addition to protein, they provide a high content of iron, potassium, calcium, magnesium and zinc. They are also a good source of vitamin B. The high fiber content is responsible for good digestion.
